Restaurant • Bar • Douceurs • Alimentation bio • Arts

Restauration traditionnelle dans un cadre atypique avec une âme particulière

lundi - mercredi 8h00 - 18h00
jeudi - samedi 8h00 - 24h00
dimanche 10h30 - 18h00

 

MILLE OR

La nouvelle propriétaire Yolanda Schleiffer, souhaitait rendre à la partie inférieure du bâtiment son aspect originel de 1511. Sa vision, sa grande sensibilité, son désir de respecter les lieux, son choix de travailler avec des matériaux naturels et grâce à une équipe de passionnés elle a pu réouvrir le Mille Or en lui donnant une nouvelle vie !

Les travaux effectués en 2015 et 2016, soutenus par le patrimoine des monuments historiques et les archéologues du canton de Berne ont redonné au rez-chaussée et 1er étage un charme authentique et chaleureux.

Le ‘’Fait Maison’’ est l’objectif principal de l’équipe du Mille Or car elle veut travailler en harmonie avec la nature et offrir à ses clients autre chose que des produits industriels.

Offrir un cadre agréable, une nourriture saine, un service personnalisé et partager une expérience sont les principales préoccupations de l’équipe et de la propriétaire.

  • des plats fait à la minute avec des produits frais
  • des spécialités végétariennes
  • des crêpes et des glaces BIO
  • des pâtisseries ‘’Maison’’ confectionnées par des mains magiques et avec amour
  • des boissons innovantes et saines

Tous les légumes proviennent de maraichers Bio régionaux, les condiments sont également Bio tout comme la majorité des composants des pâtisseries.

Le Mille Or c’est également

  • des conférences, concerts et spectacles

  • un 1er étage ouvert pour des événements privés

  • une petite épicerie BIO

     

    La direction et toute l’équipe remercie du fond du cœur sa fidèle et nouvelle clientèle, elle espère les revoir prochainement au Mille Or à La Neuveville ‘’La perle au bord du lac de Bienne’’.

Les événements au Mille Or ont déjà touchés un très nombreux public. L’équipe souhaite restée à l’avant-garde, elle est ouverte à inviter et promouvoir des personnes/artistes authentiques, innovants et désirants partager leurs expériences, musiques, théâtre, expositions d’œuvres d’art et conférences.

Historiquement c’est l’annexe de la TOUR ROUGE porte d’entrée Nord du village de L
ANEUVEVILLE (canton de Berne, Suisse) et c’est le lieu à voir.

 

Specialités

NOS PRODUITS SONT PRINCIPALEMENT FRAIS ET D’ORIGINE BIOLOGIQUE. NOS VIANDES ET VOLAILLES SONT D’ORIGINE SUISSE
Pour plus d'information sur les allergènes dans nos plats, veuillez-vous adresser à notre personnel

 

La nouvelle carte du chef est bientôt disponible !

Entrées

Salade mêlée de saison   9.00 / 14.00
Salade mêlée de saison  
9.00 / 16.00
avec copeaux de parmesan

Salade MILLE OR  16.00
fromage de chèvre, salade verte composée

 

Plats

Entrecôte de bœuf (200 g)   36.00
frites, beurre de maison purée de céléri à l'huile de truffe
Bondelle du lac de Bienne   32.00
en feuille de brick, sauce gingembre, risotto à la crème de saison

Végétarien

Lasagne maison   28.00
Croûtes aux champignons   19.00
pain artisanal, vin blanc, salade de saison
Croûtes au fromage du Jura   19.00
pain artisanal, vin blanc, salade de saison
Nos Risotto maison   24.00
champignions ou pesto
Nos Omelettes    
Nature   22.00
Champignons ou fromage épinards   24.00

Crêpes salées
Fromage, jambon   14.50
Gorgonzola, miel   14.00
Champigonons, épinards   14.50
Fromage, tomates, olives   14.50
Thon, salade verte, crudités saison  14.50
Fromage de chèvre, dattes   15.50

 

Crêpes au sucre
Sucre   6.00
Sucre, canelle   6.50
Crème vanille ou chocolat maison   7.50
Purée de pommes maison   7.50
Grand Marnier   9.50
Crêpes MILLE OR   11.00
(Caramel au beurre salé, boule de glace vanille)

 

Produits

Vins & Champagne

 

Domaine de la ville de Berne

Chasselas Île Saint-Pierre
Chardonnay Île Saint-Pierre 
Pinot gris Île Saint-Pierre
Pinot noir Île Saint-Pierre
Philosophe Île Saint-Pierre

 

 

Bières & Eaux naturelles

Bière Appenzell BIO
Naturperle (pression)

 

Brasserie Blanche Pierre (bière artisanale)
Blanche Pierre blanche
Blanche Pierre brune

 

GAZOSA - L’original
Limone
Myrtillo
Mandarino
Lampone
Bergametto

Croissant, pain & patisserie maison

croissant au beurre
croissant au chocolat


pain aux figues
pain aux noix

 

tarte au citron
gâteau à la crème
gâteau aux amandes

 

Concerts, Conférences, Spectacles

Jeudi, 19 septembre 20h30
Musique traditionnelle de Cuba

Carlos Miguel Hernández, chant
Fino Gomez, guitare
Conrado Ferri, percussion

2019

 

20 juillet, EL SWINKA & LA PUSANGA
musique traditionnelle andine & colombienne

 

5 juillet, The ROCK DADDIES
100 ans Rock’n’Roll

 

20 juin Mel & Stone
musique actuelle 

 

15 juin Festival Art Dialog
concert & dégustation

 

11 mai 2019, Cousin Leonard & Sir Joe
Rock & Wine

 

27 avril Arte Animi
piano duo

 

5 avril 2019, Gus McGregor
Rock & Wine

 

2018

 

7 décembre Tordu & Co.
Oldies & Boogie sans aucune prétention

 

17 novembre N. Gigandet & C. Woods
harpe & piano


27 octobre Véronique Gobet
"CHOPIN"

 

22 septembre Githe Christensen Quartett
"grooving & touching Jazz"

 

2 juin Hofercraft
"Not Quiet Jazz"

2019

 

1er août Brunch
Produits regionaux bio

 

mai - juillet Daniela Mossenta
Exposition

 

22 juin Andreas Schauffert
Conférence "Gesund durch Wissen"

 

12 avril Anna Yva
Spectacle "Amour Glace et Bon Thé"

 

2018

 

7 décembre Jean-Pierre Egger
Conférence "Réaliser ses rêves"

 

30 novembre Denise Muths
Spectacle "Marielsa"

 

6 novembre Jean-Claude Biver
Conférence et débat

18 juin Dölf Ogi
Conférence & débat

 

Team

Yolanda

Catherine

Daniel

Ludovic
Chef de cuisine

Véronique

Thibault

Philippe
Chef de service

Nicolas
Chef de Service 

Suria

 

Demande d'offre


 

Presse